Initiation des ménages urbains de Lubumbashi à la culture des légumes

Les disparités alimentaires et les problèmes environnementaux sont au cœur de l’actualité de l’humanité et s’alignent conséquent parmi les défis majeurs pour tous. Il s’avère utile de souligner que ces deux problématiques sont liées dans le faite qu’en illustration la production des légumes dans le jardin contribue à l’assainissement des milieux et à la bonne gestion des déchets. C’est pourquoi nous nous sommes décidés d’initier et sensibiliser les ménages à s’activer à produire dans le jardin derrière la maison sur le sol (même sur un espace réduit) ou dans les pots pour ceux qui n’ont pas suffisamment d’espaces.
L’objectif de cette activité est de permettre aux ménages d’une part de se procurer gratuitement les légumes qu’ils pouvaient acheter (contribution à la sécurité alimentaire) et d’autre part de contribuer à l’équilibre de l’environnement, car les légumes plantés autour de la maison vont permettre d’absorber le CO2 dégagé par les animaux et de libérer le dioxyde (O2) utile pour la respiration animale (animaux domestiques et humains). Elle va ainsi permettre à améliorer considérable l’environnement direct de vie.